Bij Strawberries Fabrics vind je de mooiste stoffen van over de hele wereld. 
​Tijdens haar werk in de ontwikkelingssamenwerking heeft eigenaresse Els van Kleef-Visser contacten gelegd met lokale ambachtslieden die nog werken volgens de eeuwenoude tradities op het gebied van weven, borduren of andere manieren van textiel bewerken.
Het doel van Strawberries Fabrics is bij te dragen aan het behoud van textiel dat typerend is voor een bepaalde streek of etnische groep.  In overeenstemming met het principe “Trade not Aid” probeert Strawberries Fabrics zoveel mogelijk een benevolente inkoper te zijn die rechtstreeks inkoopt bij de producenten en hen zo in staat stelt een redelijk inkomen te verdienen (Living Wage).
Alle stoffen zijn gemaakt van natuurlijke vezels zoals katoen (rainfed), zijde of wol en zoveel mogelijk gekleurd met natuurlijke kleurstoffen. 
Aanvankelijk vooral een leverancier van metrage stoffen heeft Strawberries inmiddels ook steeds meer kant en klare producten in haar collectie, zoals tassen en zelfs rokken.